Если вы знаете свою общую потребность в калориях, но не уверены в каких пропорциях какие продукты оптимально потреблять, данное приложение поможет вам определить данные пропорции.
Поле «Общее количество калорий» используется для ввода значения калорий, которые вы планируете потребить за один прием пищи. Например, если ваше рекомендуемое суточное потребление составляет 2500 ккал, и вы планируете принимать равноценное количество пищи пять раз в день, то ваше «Общее количество калорий» для каждого приема пищи будет составлять 500 ккал.
Для каждого ингредиента (или «продукта») в вашем блюде вам необходимо заполнить поля «Наименование», «Пищевая ценность» и поле «Коэффициент калорийности» или «Фиксированная масса».
После заполнения поля «Наименование» появится ссылка, позволяющая посмотреть его пищевую ценность (т.е. сколько калорий содержится в 100 граммах). Далее вы можете вставить соответствующее значение в поле «Пищевая ценность».
В следующем поле ввода вам дается опция выбора одного из двух значений для ввода: «Коэффициент калорийности» или «Фиксированная масса». Их можно менять с помощью переключателя, расположенного чуть ниже поля ввода.
Значением по умолчанию является «Коэффициент калорийности». Используйте его, если хотите указать, какую долю составляет данный продукт в общем числе калорий по отношению к другим продуктам.
Однако, если, например, в вашем холодильнике осталось фиксированное количество данного продукта, и вы планируете полностью доесть его, измените поле ввода на значение «Фиксированная масса» с помощью переключателя и введите массу продукта.
Вы можете ввести минимум 1 и максимум 12 продуктов. Вы можете отрегулировать количество продуктов с помощью кнопок «-» и «+».
После того, как вы отправите введенные данные, приложение рассчитает для вас массу каждого продукта, в соответствии с предоставленным вами значением общей калорийности.
ПРИМЕР 1:Предположим, вы планируете потребить рис, лосось и овощи, с целью потребления в общей сложности 600 ккал. При этом вы хотите, чтобы 60% всех калорий было из риса, 30% из лосося и 10% из овощей. Для этого, для начала введите «600» в поле «Общее количество калорий». Для «Продукта № 1» введите «Рис» в поле «Название», по ссылке посмотрите его пищевую ценность, введите соответствующее значение, затем введите «60» в поле «Коэффициент калорийности». Используйте кнопку «+», чтобы добавить новые продукты, и выполните аналогичные действия для лосося и овощей со значениями «30» и «10» в полях «Коэффициент калорийности» соответственно. Далее, отправьте форму в обработку.
ПРИМЕР 2:Теперь предположим, что вы предпочитаете не использовать проценты и хотите, чтобы количество калорий, получаемых из риса, было в два раза больше, чем количество калорий из лосося и овощей. На каждые 2 калории из риса вы планируете потребить 1 калорию из лосося и 1 калорию из овощей. В этом случае выполните те же действия, что и в примере 1, но введите «2», «1», «1» в поля «Коэффициент калорийности» для риса, лосося и овощей соответственно.
ПРИМЕР 3:Теперь, предположим, что у вас осталось всего 120 граммов овощей и вам нужно съесть их все. Для начала, оставьте поля ввода, связанные с продуктом «Овощи», без изменений. Используйте переключатель, чтобы переключить последнее поле ввода на «Фиксированная масса» и впишите туда «120». Ниже появится подсказка с указанием процента от общего количества калорий, приходящихся на овощи. Например, если данная подсказка показывает, что 120 граммов овощей обеспечивают 5% от общего количества калорий, соответствующим образом скорректируйте коэффициенты калорийности для других продуктов. Например, если вы введете «75» и «20» в полях «Коэффициент калорийности» для риса и лосося, их массовые значения составят 75% и 20% от общего количества калорий соответственно (оставшиеся 5% будут отнесены к овощам).
В целом рекомендуется придерживаться следующего распределения калорий: примерно 50% должно потребляться из продуктов, богатых углеводами (например, рис, гречка, цельнозерновые макароны), 25% из продуктов, богатых жирами (например, оливковое масло, орехи), 20% из продуктов, богатых белком (например, рыба, птица, красное мясо), и 5% из овощей и фруктов.